عمل فتحات صغيرة في حبات اللومي. تسخين مرق اللحم ووضع حبات اللومي فيه وتركها تغلي قليلاً. اصنعي حفرة بواسطة الملعقة من الطرف الآخر في وسط الخليط. تحمية الزيت على النار في قدر، ثمَّ قلي البصل مع الهيل، وكبش القرنفل، وورق الغار. ضعي الأرز بعد تصفيته من الماء جيداً وامزجيه مع https://mandi-hdoon.com/